31 mars 2011
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Et bien voilà une autre soirée qui s'est déroulée dans la joie et la bonne humeur ! Même si nous ne sommes pas amis au rugby, il faut dire que sur les terrains de la gastronomie l'entente peut être très cordiale avec nos compatriotes Anglais. Notre dégustation de ce soir en a fait la preuve ! Parcontre les crackers n'ont pas fait le poids devant les traditionnelles baguettes !
Récap de ce que nous avons dégusté :
- Sancerre Blanc Domaine André Dezat et Fils, 2009
> Ticklemore: Oxfordshire, Pasteurised goat’s milk.
> Banbury Cross: Oxfordshire, Unpasteurised goat’s milk.
- Mâcon Vergisson Sur La Roche, Domaine Eric Forest, 2008
> Montgomery Cheddar: South Somerset, Unpasteurised cow's milk, Hard pressed.
> Lincolnshire Poacher: Linconshire, Unpasteurised cow's milk cheese, Hard pressed.
- Brouilly Château des Tours, 2009.
> Tunworth: Hampshire, Unpasteurised cow's milk, Camembert-style cheese.
- Maury Grande Réserve, NV, Domaine Pouderoux.
> Stilton affiné au Porto: Derbyshire, Leicestershire and Nottinghamshire. Blue pasteurised cows milk.
Bien évidemment on a bu les 4 bouteilles, fallait pas faire du gâchis quand même !
Merci à tous ainsi qu'au staff de la Cave a Fromage pour leur accueil et leur professionalisme.
La Cave à Fromage
24-25 Cromwell Place Kensington London SW7 2LD
http://www.la-cave.co.uk/
A très bientôt !
Marion :-)
PS: ci-dessous les photos, et le lien vers l'album ici.
11 mars 2011
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20:12
Bonjour à tous,
Comme promis, j'organise une soirée Cheese & Wine Matching le Mercredi 30 Mars à
19h30.
Lieu : (juste à côté de là où nous avons fait la soirée crêpes)
La Cave à Fromage
24-25 Cromwell Place Kensington London SW7 2LD
http://www.la-cave.co.uk/
Le concept : 6 fromages / 4 vins... et surtout beaucoup de rires et de bonne humeur !
Coût : £17/personne
Attention pour des raisons logistiques le nombre de places est limité à 12 donc merci de vous inscrire au plus
vite par simple retour de mail.
Merci à tous et à bientôt
Marion :-)
29 octobre 2010
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08:33
Et bien ce fût une soirée très sympa ! Jeu et vins se marient bien ! Merci vraiment à ceux qui étaient là et à bientôt pour une autre soirée wine tasting que nous organiserons en Février probablement.
Nous avons goûté les vins suivants :
- Chablis 2008 Domaine d'Eglantière Chardonnay
- Gros Manseng 2008 Côtes de Gascogne, Alain Brumont
- Côtes du Rhône 2008 Domaine l'Espigouette Syrah/Grenache
- Staete Land Pinot Noir 2008
- Tokaj Classic Winery, Mád Late Harvest
Le jeu consistait, à partir de la photo et de la escriptin d'un vigneron, de découvrir quel vin il faisait (inspiré du jeu "guess who">"guess wine"). C'était très sympa !
21 octobre 2010
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17:48
Inscrivez-vous à la wine tasting Agros du 28 Octobre
Lieu :
Albertine Wine Bar
1 Wood Lane,
Shepherds Bush,
London,
W12 7DP
Pour vous inscrire, merci de m'envoyer un email avant ce week-end. Le nombre de places est limité.
Tarif : £22/personne.
A bientôt !
Marion :-)
23 novembre 2009
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11:18
Veuillez nous excuser, mais pour des raisons d’organisation, nous sommes contraints d’annuler la prochaine réunion :
Soirée Dégustation de Vins prévue le Jeudi 26 Novembre.
Nous la reprogrammerons l’année prochaine.
Veuillez nous excuser encore pour ce problème d’organisation.
Merci d’avance.
A bientot,
Marion & Nicolas.
29 juin 2009
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14:45
Vu le grand succès de la première dégustation de vins que nous avions organisée l'année dernière au mois de Mai, nous avons prévu de récidiver avec notre expert œnologue, Camille Relandeau.
Cettesoiréeaura lieu
fin Octobre ou début Novembre. Vous devriez recevoir l'invitation fin Septembre.
Merci d'avance.
Nicolas.
15 mai 2008
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